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激やせダイエット方法式記憶術

激やせダイエット方法式記憶術 ワタリガニは味噌汁にすると美味しい!
ワタリガニは、ズワイガニやタラバガニなどの高級なカニと比べてやや小ぶりですが、リーズナブルな価格で購入できるのに、高級なカニに負けないくらい美味しく食べられるカニとして通販サイトでも人気が高まっています。

通販サイトので購入できるワタリガニは、そのまますぐに食べられるようにボイルしたものと、獲れたてを生のまま冷凍したものが基本となっています。
タラバガニの冷凍ボイル」という宗教
特に冷凍の商品は、中にたっぷりとかにみそが入っており、カニの美味しさを堪能できるのでワタリガニの美味しさを堪能したいときにはこちらがお勧めです。

ワタリガニは茹でると、湯の中にかにみそが溶け出してしまうので、かにみそを堪能したいときには蒸して食べるのがお勧めですが、このカニは、身からは旨みたっぷりの出汁がでて、かにみそが濃厚なコクを与えてくれるので、お味噌汁にも適しています。
お味噌汁を作るときには、大きさに応じて4~8等分程度にぶつ切りにして殻のまま豪快に鍋に放り込む漁師風の作り方をすると出汁が出やすいのでお勧めです。
カニの旨味とかにみそのコクがたっぷりとつゆに溶け出すので、味噌のみのシンプルな味付けでも十分に美味しく食べられますが、隠し味にお酒やみりんを加えると更に旨味が引き出されます。
お味噌汁にするのはもったいないと感じる方も多いと思いますが、通販サイトで直売されるワタリガニはリーズナブルな価格なので、手軽に様々な料理を試せるのも魅力です。
なお、ワタリガニのメスは、産卵期を迎えて内子を抱える12月~3月が旬の季節なので、年末年始のごちそうやご贈答としてもお勧めです。

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